Bien sûr vous trouverez à Peshawar des restaurants un peu à tous les coins de rue. Mais centre névralgique de la gastronomie locale est dans Bajori Bazaar. Des dizaines de restaurants, qui proposent leurs lots de brochettes accompagnées de chapatis, de nans, quelquefois nature, souvent karaï, c’est un délice. Vous n’aurez que l’embarras du choix.